说起雀梅，可能不是那么熟悉，可是你看到她的洁白的花儿，你一定会眼前一亮甚是欢喜。雀梅开花前不起眼，光秃秃的似蒜芯，茎叶都是绿色，慢慢的小花由下往上绽开，因花朵似梅花的形状，花瓣像雀儿的嘴，而有了“雀梅”的美名。雀梅花开时，洁白美丽而又灵动飘逸，看到她，心中的欢喜油然而生。
拉丁学名：Ornithogalum thyrsoides
别称：雀梅、圣心百合
科：百合科
属：虎眼万年青属
分布区域：主要产欧洲和非洲
花语：纯洁、坚强、尊贵、华丽
雀梅的美实在抓人眼球，今年第一次上架雀梅时，好几位花友毫不吝啬地表达了自己的赞叹。其实鲜切花雀梅不是真正的“雀梅”，学名为雀梅的植物是鼠李科雀梅藤属，是一种藤状或直立灌木，一般用作盆景；而我们常说的鲜切花雀梅是百合科虎眼万年青属（按照最新的系统命名法属于天门冬科），学名是拟锥虎眼万年青。但是按照习惯，我们仍叫它雀梅。
▲ 虚假的雀梅
▲ 真实的雀梅
之前写过的伯利恒之星（也叫天鹅绒）也是虎眼万年青属，它和雀梅同属不同种，学名是白花虎眼万年青（超链接）。看它们是不是很像，都是白色的小花，六瓣小小的花瓣，一朵朵小花聚在一起。
▲ 雀梅
▲ 伯利恒之星（天鹅绒）
说到伯利恒之星，就不得不提到雀梅的另一个名字——圣心百合，其实它们是一个意思。在英语里，虎眼万年青属的花卉被统称为Star of Bethlehem，意为“伯利恒之星”，源自圣经。因其花朵形似百合，也被称为“圣星百合”。在引进国内的时候，也许花商前后鼻音不分，从“圣星百合”以讹传讹成了“圣心百合”。
网上传的所谓雀梅和圣心百合的区别，是它们作为商品名的区别，并不是正规的系统命名。雀梅和圣心百合是拟锥虎眼万年青的不同品种，区别主要是大小。
雀梅花通常是白色的，洁白无暇，也有橙色，鲜艳亮眼，Yummy更喜欢白色，给人干净静谧的感觉。它的花有小小的六瓣（热知识：百合科的花基本都是六瓣），花瓣尖尖的，可爱中有一丝精致。未开放时花被片紧紧闭合像绿色的麦穗，自下而上逐个开花，最终开成白花花的一片，嫩黄的花蕊点缀其间，像叶隙间洒下的斑驳的日光，它仿佛在淡淡地微笑，这笑容里充满了温柔而坚定的力量。
雀梅气质清冷，细细小小的一枝显得单薄柔弱，花艺作品中可以加强这种感觉，白绿配色异常冷静，安定心神。或者搭配其他色彩，雀梅来负责灵动。
