柳絮既有药用价值,又能被用来制作美食。然而,对许多人来说,柳絮也会引发过敏反应。本文将介绍柳絮的药用价值、过敏预防方法,并分享一道美味的凉拌柳絮的做法。
(一)药用价值篇
1.据《神农本草经》记载,柳絮有凉血止血,解毒消痈的功效。主要治疗:吐血,创伤出血,痈疽,恶疮。
2.据《中华本草》记载,柳絮味苦,性凉,归于肝经。
3.药用部位是指杨柳科植物垂柳的带毛种子。
4.用法用量:内服:研末或浸汁;外用:敷贴或研末调搽,或烧成灰撒。
(二)过敏篇
柳絮主要引起上呼吸道的过敏反应。主要表现为流涕、咳嗽和哮喘等反应。另外,柳絮中含有的油质和多糖物质被人吸入后,会被鼻腔的分泌物消化,随后释放出十多种抗体。如果这种抗体和入侵的花粉相遇,并大量积蓄,就会引起皮肤过敏反应,如皮肤瘙痒、眼结膜发红等,严重时会影响睡眠。
1. 柳絮漫天飞舞的季节尽可能避免外出,尤其每天花粉指数高的时间,如晴天的傍晚。如需外出,可戴口罩或纱巾武装自己。
2. 注意维生素C的补充。眼部刺激、打喷嚏和流鼻涕等症多由体内肥大细胞引起,维生素C恰恰是肥大细胞的稳定剂。
3. 外出回家,使用淡盐水冲洗鼻腔,有助于清除鼻腔致敏物质。
4. 若皮肤痒痒过敏,可尝试冰镇缓解。用一张纸膜沾湿清水放在冰箱中冷藏一段时间,再把纸膜打开敷于脸上,痒感会很快消失。
(三)美食篇
柳絮嫩时花色青绿,形如桑椹,花老时出白絮。嫩柳絮不仅有一定的药用价值,还可以烹饪美食。下面小编就给大家分享一道凉拌柳絮的吃法。
配料:嫩柳絮、芝麻油、食用盐、剁椒、蒜瓣、生抽、虾子酱、醋
做法:将嫩柳絮洗净焯水10min,捞出清水浸泡24h,去苦味。浸泡过程中换水3~4次。泡好后的柳絮用凉开水漂洗至水没有绿色为止,这时苦味就基本没有了。再将柳絮控干净水,装入容器将上述配料依个人口味调配即可。
无论是欣赏柳絮的美丽,还是利用柳絮带来的药用和美食价值,我们都应该知道如何预防柳絮过敏。同时,通过制作凉拌柳絮这道美食,我们也可以充分利用柳絮的好处,享受美食的同时促进身体健康。尽情品味柳絮的魅力吧!
沈先生12个月前0
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