藤黄果,外形像倒挂伞,花朵如玫瑰娇艳美丽,果实形似南瓜,瓣状果肉酸中带甜,口感绵柔。不仅是健康低热量的水果,还有丰富的营养价值。而藤黄树皮中渗出的黄色树脂,可以提取制作天然植物色素颜料,广泛应用于绘画、印染等领域。
01
树形像倒挂的伞,花朵如玫瑰娇嫩美丽
藤黄果,又叫歪脖子果、牙黄果、马拉巴罗望子,属于双子叶植物纲-藤黄科-藤黄属的一种乔木。藤黄喜欢温暖湿润的环境,原产于东南亚,中国南部和西南部至西部也有分布。
藤黄树的高度能达到20米,树形仿佛一把撑开了倒挂着的长柄伞,枝叶密密匝匝,生长在朴素又充满灵气的乡野。
每年阳春三月,茂盛的藤黄树开始长出一朵朵花来。雄花序顶生,直立,圆锥状聚伞花序;雌花通常成对或单生于枝条顶端。
花梗粗壮,花型硕大,花瓣呈现阔卵形,接近圆形,边缘有膜质。花萼黄色,花瓣却拥有玫瑰一样的颜色,娇嫩美丽。
花谢后,一颗颗绿色的小脑袋悄然探出,长成了青绿色的果实。
02
长得像南瓜,掰开后像山竹,熟后通体金黄
藤黄的花期在3-5月期间,果期在8-11月期间。当一颗颗青绿可爱的果实长成,看上去普普通通的藤黄树,也变得美丽了。
藤黄果成熟后遍体金黄,果树上挂满了青的黄的果子,十分诱人,看到就想吃上一口。
藤黄果呈扁球形,外表面很像袖珍型的南瓜,身上平均地遍布着数条纵沟。也很像山竹,果柄长5厘米,还长有几个可爱的“小耳朵”。
藤黄果表面很光滑,当你掰开它,你会发现内部也像山竹,厚厚的果皮,里边包裹着瓣状果肉。
在乡野间,藤黄果成熟,果实黄绿相间,颜色越深就说明越熟,味道也越甜。孩子们都喜欢去采摘品尝,果肉绵柔,味道酸中带甜,令人食欲大开。
吃过藤黄果后,口中会有黏腻感,而且牙齿上会染上黄色,所以有些地方叫它牙黄果,十分形象贴切。
岭南人似乎更喜欢藤黄果的果皮,洗净晾干后,加盐腌制一段时间。想吃的时候,取出一些来泡水喝,生津止渴。而腌制过的果皮,还可以当做调味料用来焖鱼。
03
果实可以食用,树脂可以当颜料
很多人知道藤黄果,是因为它是一种低脂低热量的健康水果。适当食用,还可以促进身体新陈代谢,因此大受女性欢迎。
当然了,藤黄果还具有其他的营养价值,包含有丰富的柠檬酸与维生素。
藤黄果是个宝,藤黄树也有重要的作用。藤黄的树皮后,割开树皮,会渗出的黄色树脂。取树脂,经过炼制之后,得出“藤黄”。
藤黄是一种天然植物色素颜料,又名玉黄、月黄。李时珍《本草纲目》中记载:“今画家所用藤黄,皆经煎炼成者。”传统绘画中,藤黄是不可或缺的颜色,饱满而明亮。
藤黄果的诱人色彩和美味口感让人难以抵挡,而藤黄树的树脂更是为我们带来了无限的创作可能。无论是品尝食用还是利用树脂创作,藤黄果都是一种独特的植物宝藏,值得我们去探索和享受。让我们一起走进藤黄果的世界,感受它的魅力与价值!
沈先生12个月前0
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