果实成熟期是果树种植的重要时期，采摘工作的相关准备和农事操作都需要注意一些事项，以确保果实品质和果园安全。

一、物候期

果实成熟期

二、农事操作

01做好采摘工作

根据果实成熟情况，做好采摘相关准备工作。采摘时实行一果两剪，果蒂必须剪平滑，轻剪轻放。果筐、车辆装载适度，不能太满，轻装轻卸，防止挤伤、压伤和碰伤果实。采果人员必须剪平指甲，配戴手套；雾天及露水未干时不能采收，大风天气也不宜采摘；采摘下来的果实不得露天堆放过夜，及时进行预贮，促进伤口愈合。

02冬季修剪和清园

一是冬季修剪，疏剪交叉枝、重叠枝、下垂枝、病虫枯枝，回缩树冠下部离地面30-50cm范围内的披垂枝、结果衰退枝组，郁闭果园“开天窗”，培养通风透光的骨架树形。二是及时清除病虫枯枝、落叶，集中烧毁，降低病虫越冬基数；三是砍病树，按照“五步法”规范砍除黄龙病病株，全园喷施100－150倍矿物油或机油乳剂 炔螨特。四是施基肥，在树冠滴水线进行扩穴改土，埋入花生枯、菜籽枯或商品有机肥 钙镁磷肥（紫色页岩土施用过磷酸钙），与土充分拌匀后施入，引导根系向深处生长。推荐株平100斤结果树使用5-6斤花生枯/菜籽枯 商品有机肥8-10斤 钙镁磷肥1-2斤。

03注意防范果实采摘期安全风险

在果实成熟期，要做好采摘工作，包括剪果、装载等环节，同时还要进行冬季修剪和清园工作，以及注意果实采摘期间的交通安全风险。只有做好这些工作，才能保证果实的品质和果园的安全。