士多啤梨(世界七大水果之一，被称为“水果皇后”)

很多人不知道士多啤梨是什么，士多啤梨其实就是草莓。同理于车厘子，草莓最初被称为士多啤梨离不开它的英文名Strawberry的发音。中国香港人在接触到它后，不假思索地用“士多啤梨”为其冠名。内地人又毫不留情地给其取了另一个接地气的名字——草莓。除此之外，红莓、洋莓、地莓、地桃说的都是它，可以说是非常风骚了。

等到了古希腊罗马时期，人类慢慢学会了栽培野草莓。不过，在那时候的草莓，无论是个头、口感上，还没有C位的实力。

大概是草莓红彤彤的，观赏性极高，法国国王查尔斯五世，让人在巴黎皇家花园栽植了约1200株野草莓。

然而真正的草莓种植时间，要到17世纪。一个英国人从北美州带了一种既好吃又漂亮还抗旱的“弗州草莓”。

后来法国人也跟随脚步，种上了这种草莓。

到了1714年，另一个法国人又从南美洲带回了一种果型特别大的草莓，正好就将这“智利草莓”种在了“弗州草莓”的边上。

这两种草莓偶然间的自然杂交，培育出了现代栽培草莓品种之父——大果凤梨草莓

此后，全球培育出的2000多种草莓品种，都是从大果凤梨草莓开始。

草莓中的“白富美”

你一定想不到，草莓界中也有“白富美”！

这个“白富美”表皮是淡淡的粉，果肉是纯纯的白，像一名娇羞的初恋少女。

这种草莓是中国农民草莓育种家育成的草莓新品种。在2014年通过北京市种子管理站鉴定，是首例国人自主培育的“白草莓”。

白草莓果实前期为白色或淡粉色，4月以后随着温度升高和光线增强会转为粉色，果肉为纯白色或淡黄色。

这种草莓口感香甜、入口即化、果皮较薄，充分成熟果肉为淡黄色，吃起来有点黄桃的味道。

白草莓生长旺盛，果大品质优，丰产性极好，抗白粉病能力较强，是一个理想的鲜食型的优良品种。

家种小草莓

每年秋冬是名副其实的草莓季，对于喜欢吃草莓也喜欢养殖花花草草的胖友来说，在家里种盆草莓再好不过了！

准备花盆和土壤

想要草莓结的果子多，花盆一定要大。这样草莓根系才能吸收更多的营养，结出的果子更大。

草莓的根系比较浅，喜欢酥松透气，腐殖质含量高的土壤。大家可以直接买营养土，也可以到树林里挖一些腐叶土或松针土来用。

准备草莓苗

草莓是可以播种繁殖的，但是播种特别麻烦，建议胖友们直接从网上订购一些草莓苗来种植。

栽种

拿到草莓苗之后，就可以把苗子种到花盆里。差不多一月左右，草莓的叶子越来越多，植株也越长越大，我们就可以让它见直射光了。

草莓喜光，阳光充足才能长得好。

授粉

草莓开花以后需要授粉才能结果。如果是开放的阳台，自然界的小昆虫会飞来帮你授粉。

如果是密闭阳台，小昆虫进不来，就需要我们亲自动手。

用棉签或毛刷轻轻触碰花蕾，先把花蕊边缘扫一遍，再把中心凸起的部分扫一遍。

授粉成功以后，就会先结出绿色的果子，然后慢慢膨大变红，不久后就可以吃到香甜可口的草莓啦！

每年的秋冬季，草莓苗纷纷上市。在秋冬季栽种的草莓苗，会快速生长，一般在过年前后或者早春的时候，草莓就可以开花结果。

如果现在种上一盆小草莓，等到春天到来的时候，就可以摘到既好看又好吃的草莓啦！是不是很让人心动呢！