千岛酱是一种常见的调味料，大家在吃沙拉、三明治等食物时都会喜欢加上这种酱汁。但是千岛酱到底是用什么做的呢？今天我们就为大家揭秘千岛酱的制作方法，教你如何做出口感绝佳的千岛酱！

　　千岛酱是啥做的

千岛酱是以鸡蛋黄为关键原材料，放进牛乳，白砂糖和食用油及其白米醋等多种多样调料做成的一种美味调味料，在制做的情况下必须先把牛乳鸡蛋黄和糖及其食用油放到一起做成色拉酱，随后才可以开展生产加工，最终才可以获得搞好的千岛酱。

　　自做千岛酱的做法秘方

1、自身在家里制做千岛酱是必须提前准备鸡蛋黄三个，白砂糖30克，牛乳80克，食用油20克，此外也要提前准备20克白米醋和30克腌黄瓜及其小量的圆葱和食盐及其木薯淀粉，把提前准备的鸡蛋黄放到整洁的小碗中，用打蛋机向同一方向鞭打，把它打匀之后再渐渐地放进准备好的食用油。

2、把鸡蛋黄全打派发准备好的食盐和白砂糖调料，这时候就能获得医好的色拉酱，接着再把准备好的腌黄瓜清洗，之后空干水份切割成粉末，圆葱还要削皮之后剁碎粉末，把他们一起放进到色拉酱中再放进准备好的白米醋把它均匀，之后就能获得医好的千岛酱。

3、千岛酱在做的情况下，假如不愿放进白米醋，还能够用番茄沙司来替代能够在色拉酱搞好之后，把番茄沙司立即装进去均匀，此外不愿放腌黄瓜，还能够放进一些酸木瓜。酸木瓜在放进之前还要把它清洗剁成小丁，随后把它与搞好的色拉酱放到一起均匀，那样搞好的千岛酱也尤其美味。

自制千岛酱不仅简单易操作，而且口感绝佳，健康又美味。有了这篇文章的指导，相信大家在家里也能轻松制作出自己的千岛酱了！快来试试吧！