柑橘家族介绍：进化史和品种特点全解析！

你是柑橘家族的铁粉吗？它们不仅仅是水果，更代表着一种丰富的文化和历史。本文将给你介绍柑橘家族的进化史、品种特点和营养价值，让你更好地了解和享受这个家族带来的美味和健康。

柑橘家族是水国各大家族中最乱的，别说你不信，让我给你科普一下吧~~~

柑橘家族的庞大和长盛不衰，基于一个前提：杂交！柑橘家族的杂交非常容易，成功率非常高，所以这就为家族的扩张提供了非常有利的条件。

柑橘家族

一、柑橘的基本情况

柑橘，是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称。 《林屋民风》卷十说：“橘之品不一，蜜橘，以甘得名”，可见柑橘的得名与其风味有关。

中国是柑橘的重要原产地之一，柑橘资源丰富，优良品种繁多，有4000多年的栽培历史。经过长期栽培、选择，柑橘成了人类的珍贵果品。

所以，柑橘不仅仅只代表一种水果，而是代表着一个家族——橘子、柑子、柚子、橙子、柠檬、金橘、甜橙、沃柑、葡萄柚、青柠、青柑、蜜桔、丑柑、耙耙柑……（数不尽，实在太多了）

柑橘家族

二、柑橘家族的进化史

要了解柑橘家族的进化史，就必须从源头说起。从科学上讲，所有不同类型的橙子、柠檬和酸橙都属于柑橘属，目前植物学家认可的大约有 20多 种不同的物种。

我们如今在水果店看到的柑橘类水果主要来自四个高度混杂的祖先（也可以称四大元老）：香橼、柚子、大翼橙和宽皮橘。（至于为什么叫这些名字，有专门的百科书籍介绍，我就不一一科普了）

柑橘家族的“四大元老”

柑橘家族的“四大元老”

在四大元老的“相互配合”下，柑橘家族开始开枝散叶、发扬光大。

柚子 香橼结合诞生了青柠

柚子 橘子结合诞生了橙子

橙子 柚子结合诞生了葡萄柚

橙子 橘子结合诞生了柑子

橙子 青柠结合诞生了柠檬

……

总之，任意两个品种进行杂交，就会产生一个新的品种。啊，家族内部的关系实在是太乱了，捋不清，梳不完，直接上图！

“杂乱”的柑橘家族

“杂乱”的柑橘家族

“杂乱”的柑橘家族

虽然家族成员众多，关系复杂，但是它们毕竟是一大家子，它们有很明显的共同点：膳食纤维和维生素C含量比较丰富。

维生素C是一种抗氧化剂，能够抑制和减少黑色素的形成，达到淡斑祛斑的功效；膳食纤维适当的摄入能够增加胃肠的蠕动能力，促进粪便的排出。

通过科普柑橘家族的进化史和品种特点，相信大家对于这个家族有了更深入的了解。不管喜欢什么品种，柑橘家族都是一个庞大且长盛不衰的家族，它们带来的不仅仅是味觉上的享受，更是健康和营养的保障。