秋冬季节挑选柚子的技巧，盯准形状、颜色和重量【超实用】

秋冬季节是柚子的旺季，但挑选好柚子确实有很多门道。不仅要盯准形状，还要注意颜色和重量，只有选择对了，才能吃到汁水充盈、香甜饱满的柚子。本文将为您详细介绍挑选柚子的3个技巧，帮您轻松选购好柚子，同时还会分享剥柚子皮的小技巧，让您能轻松享受柚子的美味。

秋冬季节吃柚子的好处，暖粉们都了解了，但怎么挑个好柚子却难倒了一大片，点在看要「挑柚子技巧」的人还挺多：

讲真，挑柚子确实有不少门道！如果您觉得个头越大的柚子越好吃，要小心了这可是会踩雷的。

昨个，暖暖就刷到一视频，有位网友挑了个大柚子回家，打开一看惊呆了：柚子基本全是果皮，柚子肉还没1个拳头大。

所以，咱要想挑到汁水充盈、香甜饱满的柚子，可不能只盯着个大的！

(挑选柚子，牢记3个技巧)01看形状去买柚子时，我们常常能看见有的圆、有的尖。长相圆乎乎的柚子，看着讨人喜爱，很多人都会觉得它更加成熟，口感会更好。其实，上部分发尖，下部分发圆的柚子更好吃，吃起来也会皮薄肉多香甜多汁。

02看颜色

柚子要选择表皮的颜色比较均匀，比较黄的，这样的柚子成熟度高、吃着更加多汁香甜。

看着发青、或者青黄相间的那种柚子，说明不够成熟，买回家吃味道偏酸。

发青的柚子

发黄的柚子

另外，咱们在挑选时，如果发现柚子的表皮颜色不均匀、特别是还有突兀的色块。这种柚子果实发育不好，口感也较差，别买！

03掂重量

前面暖暖提到，柚子不是越大越好，因为大的往往皮太厚、水分和糖分积累不足，导致果肉小粒。

虽然柚子并不是越大越好，但如果咱们按重量来挑的话，则是越重的却会越好！选重不选轻，重的果实比较饱满。

因为重的柚子，说明它里面的水分很充足，吃起来口感就会很好，而且比较重一点的柚子皮也会薄一些。

掂着较轻的柚子，说明它里面水分不足了，果肉很可能吃着发干、汁水不够多。

掌握这3个技巧，您挑到的柚子个个皮薄肉多、汁水足。

不过在享受果肉之前，还有个问题也让人烦恼——剥柚子皮！

给食物剥皮是必要的环节，但是对很多人来说柚子皮剥起来太过费力，非常累人的。

如果您是徒手剥皮····那肯定累，剥柚子皮也有小技巧：

① 咱得先把柚子的头、尾白色的瓤都给切掉。

②顺着顶部边上切开一刀，一直划到底部，然后再把柚子横着对半切开。

③ 接着咱就可以轻松的取出柚子肉了，而且一点白色的筋都没有。

在享受柚子的美味之前，剥柚子皮是必不可少的环节，但对于很多人来说剥柚子皮太费力、累人。不过，只要掌握了正确的剥皮技巧，剥柚子皮就会变得非常简单。只需按照本文的小技巧，你就能轻松地剥去柚子皮，享受到饱满多汁的柚子肉，让你的口感得到满足。快来试试吧！