了解叶果比对于种植柑橘来说非常重要，因为它是决定果实生长发育所需养分的指标。在种植管理中，调整叶果比可以提高产量和品质。本文将介绍叶果比的概念以及不同品种的适宜范围，帮助种植者更好地掌握柑橘品质管理的方法。

什么是叶果比

果树的总叶片数与总结果数之比（总叶片数/总结果数）我们称之为叶果比，它是测量留果量的重要指标之一。每个果实营养来源都以其临近叶片为主，所以每个果必须要有一定数量的叶片生产光合产物来保证正常的生长发育。

根据我们柑橘科研前辈们总结的经验，在柑橘种植管理的过程中想要达到比较好的品质和更高的产量，就需要将我们的叶果比控制在一定范围之内。

小果型品种，如沙糖橘、金桔、南丰蜜桔等推荐叶果比20~30：1；中果型品种，如温州柑、沃柑、茂谷柑等，推荐叶果比30-40：1；大果型品种，如三红蜜柚、沙田柚、越南青柚，推荐叶果比80-120：1。对生长强旺的树可适当降低叶果比，对生长较弱的树，可适当提高叶果比。

很多人可能会反驳我：为什么是这个数值，用别的来决定挂果数量不可以吗？比如用每根枝条留几个果来决定留果数量就比较简单明了。有不同的意见是很正常的。但是叶果比是有科学依据的，而根据枝条留果这个是纯粹的经验之谈。

搞种植的我们必须要懂种植的底层逻辑是植物通过光合作用将二氧化碳和水聚合成糖类，并释放出氧气。我们是在利用植物的光合作用帮我们积累目标产物（柑橘果实）。我们收获的柑橘果实不是我们施用的肥料和农药直接转化成的。因此不是说你想要产量高就可以通过无限制地增加施肥量来获得。

下面我还是以种植面积非常广泛的沃柑来举例和大家探讨：如何通过调整叶果比实现柑橘品质管理。网上大家比较主流的观点是叶果比30:1综合品质最好，叶果比25:1单株产量最高，沃柑中青年香橙砧木结果树叶果比30-40:1比较合理。

不同叶果比长势和产量

叶果比20-30：1，表现为结果多产量高，果实偏小，树势较弱至弱，秋梢数量少且成花率较低，翌年常表现为小年结果;

叶果比大于40：1，结果数量和产量属于中等至低水平，树势较旺、秋梢数量多且成花率高，翌年常表现为大年结果;

叶果比30-40:1，结果量和产量处于中等至较高水平，树势中等，秋梢数量较多且成花率也较高，翌年常表现结果中等至较高水平。

显然叶果比30-40:1是香橙砧木沃柑中青年结果树较适宜的叶果比。在加强肥水管理、保花保果和病虫防治等管理措施的基础上，第二次生理落果结束后按30-40:1的叶果比进行合理疏果，是确保沃柑丰产稳产的重要技术措施。

我们发现4-7月柑橘保持叶片少果量大，比较利于控制夏梢和减少病虫为害，在9-12月中后期需要有足够的叶片积累营养提高糖分，才更利于上糖和花芽分化。

修剪调控叶果比

在7-8月，我们需要通过修剪、疏果、放秋梢等一系列手段将我们的柑橘叶果比进行调整。具体操作思路如下： 6-7月需要通过夏剪将串果和细弱毛枝剪除，将营养集中供应给果实，并且预留位置长秋梢。通过疏除顶果、日灼果、病害果、虫害果、畸形果等不具有商品价值的残次果，进一步集中营养供应好的果实。并且配合施肥确保能够让每株树抽生250-300根秋梢，以改善叶果比，并培养来年挂果枝。

通过调整叶果比可以在柑橘种植中获得更好的产量和品质。不同品种对于适宜的叶果比有着不同的要求，了解并掌握这些信息对于种植者来说至关重要。除了叶果比，肥水管理、保花保果和病虫防治等措施也是提高产量和品质的关键。只有综合考虑并科学地进行管理，才能实现柑橘种植的优化效果。