健康的脐橙你真的会选吗？

脐橙是我们常见的水果，拥有酸甜的口感和丰富的汁水，还富含大量的膳食纤维、果胶和维生素c，有助于健胃消食、降压降脂，还可以增强抵抗力预防感冒。

这么健康的脐橙你真的会选吗？

我们统计了市面上几十种不同的脐橙，来告诉你当下究竟哪种脐橙最好吃。

一、实测见真知

你知道橙子有多少种吗？

橙子分类非常多，国产的有赣南脐橙、奉节脐橙、伦晚脐橙、夏橙、寻乌脐橙、新宁脐橙、冰糖橙……

进口的新奇士脐橙、西班牙脐橙、埃及脐橙、新西兰阳光脐橙……

我们挑选出了当季市面上能买到的7种橙子进行实测

橙子测评

 

你认为哪个橙子最甜呢？

01、糖度测试

我们为每个果实切瓣后进行测量，后取平均值

 

糖度测试并不代表脐橙实际的甜度口感，不过！！！

我们亲自尝了伦晚脐橙口感确实出众，甜味非常舒适；新西兰脐橙虽然入口很甜，随后的酸也是非常明显。其他的甜度与数值测试基本相同。

02、出汁能力

为了测试出汁量的精准，我特意把所有去皮橙子称重到200g进行榨汁

 

 

差别还是显而易见的，新奇士、冰糖橙、秭归、西班牙脐橙基本保持一样的出汁量可谓是不分伯仲，不过！！！我还是通过量杯给他们分出了高下。

 

03、皮厚度

本轮测试厚度，这个肉眼就能看出来，，

 

 

厚度与品种、种植过程、储藏中水分流失有关系，所以我们批量测试了同类10个橙子的果皮厚度得出的结果。西班牙与埃及脐橙明显薄于其他橙子。

04、剥皮难以度

当手头没有合适开橙子工具的时候，就要动用我们小手了，在我们的麒麟手下，所有橙皮都被一撸到底……当然还是有非常难剥的！

 

 

进口脐橙都分分中枪，有着优质的耐运输性，必然会有着坚韧的表皮。手边没有剥皮工具的小可爱可不要选进口脐橙！

05、汇总

 

综上测试给出了一个最终得分，最终春季成熟的西班牙脐橙和伦晚脐橙拔得头筹。

二、自家的橙子会念经

经过我们调查及测试发现

进口脐橙：以其耐运输，耐储藏的特点在市面上广受欢迎，普遍光鲜亮丽的表皮，但是往往切开尝一口！！！

 

这吃的是柠檬吗？酸涩的口感，与她美丽的外表是玩反差萌吗？

糖度值不低，口感上却出奇的酸，而且尝起来每个果实之间味道差别很大，很不亲民。根本不敢推荐呢！

国产脐橙：口味就亲民很多了，口感普遍偏甜都非常适合国人口味。在此推荐赣南与秭归两地脐橙两个地区的脐

赣南脐橙

 

家喻户晓，橙红鲜艳、肉质脆嫩、浓甜芳香。4月开花11月成熟上市，属于秋冬季最好吃的脐橙，当然在春节吃到的都是存货，经过我们的测试各项指标确实都非常不料想，实际品尝也有很多差异。

秭归脐橙

色香味俱佳，皮薄汁多、肉质细密、香味浓郁，品种以晚熟的伦晚脐橙为主，4月开花下一年4月成熟上市，历经12个月的日精月华，最终造就了春夏季节伦晚脐橙的优异品质。

 

所以秋冬不买秭归，春夏不买赣南，不是当季水果问题多。

三、甄选优质橙子

在测试中我们也得出了如何甄选好橙子的方法，马上告诉你！

 

第一步

看果形，中心对称品相端庄的最好，果形的周正与否可以初步分辨他的生长过程以及基因是否正常。

第二步

看颜色，颜色均匀红润，有光泽；用湿纸巾纸巾给它卸卸妆，色泽没有变化的脐橙品质有保障；肚脐有青斑大多是催熟的不要买。

（ps：打蜡水果可能储存时间较长吃起来会非常不好）

 

 

第三步

看表皮，表皮光滑，没有油包塌陷的就是皮薄多汁的好脐橙，而表皮不光滑，气孔很大的就相对影响脐橙品质。

第四步

看肚脐，肚脐越小品质越好。肚脐大的，营养和水分都分给了肚脐里边这复果，一般水分都少，干干巴巴的。

 

四、总结

①要想吃到当季新鲜安全、口感浓密、出汁多的橙子，就选伦晚脐橙

②想要多储藏一段日子，品质也不错的橙子，就选西班牙脐橙

这个季节其他橙子品质一般，在我们尝过好吃的橙子之后基本不会再选其他橙子。

ps：选购脐橙的时候一定要注意分清催熟与打蜡脐橙以免买到过季食品。

我总结了一段挑选脐橙的顺口溜，便于您选购

中华有甜橙，不用歪果帮

选橙要看季，吃喝不费力

春夏选秭归，秋冬要赣南

品质好不好，要看正不正

卸妆大花脸，一定不能选

面皮滑又腻，一准小薄皮

看看肚脐眼，越小越顺眼