健康的脐橙你真的会选吗?

脐橙是我们常见的水果,拥有酸甜的口感和丰富的汁水,还富含大量的膳食纤维、果胶和维生素c,有助于健胃消食、降压降脂,还可以增强抵抗力预防感冒。

这么健康的脐橙你真的会选吗?

我们统计了市面上几十种不同的脐橙,来告诉你当下究竟哪种脐橙最好吃。

一、实测见真知

你知道橙子有多少种吗?

橙子分类非常多,国产的有赣南脐橙、奉节脐橙、伦晚脐橙、夏橙、寻乌脐橙、新宁脐橙、冰糖橙……

进口的新奇士脐橙、西班牙脐橙、埃及脐橙、新西兰阳光脐橙……

我们挑选出了当季市面上能买到的7种橙子进行实测

橙子测评

健康的脐橙你真的会选吗?

 

你认为哪个橙子最甜呢?

01、糖度测试

我们为每个果实切瓣后进行测量,后取平均值

健康的脐橙你真的会选吗?

 

糖度测试并不代表脐橙实际的甜度口感,不过!!!

我们亲自尝了伦晚脐橙口感确实出众,甜味非常舒适;新西兰脐橙虽然入口很甜,随后的酸也是非常明显。其他的甜度与数值测试基本相同。

02、出汁能力

为了测试出汁量的精准,我特意把所有去皮橙子称重到200g进行榨汁

健康的脐橙你真的会选吗?

 

健康的脐橙你真的会选吗?

 

差别还是显而易见的,新奇士、冰糖橙、秭归、西班牙脐橙基本保持一样的出汁量可谓是不分伯仲,不过!!!我还是通过量杯给他们分出了高下。

健康的脐橙你真的会选吗?

 

03、皮厚度

本轮测试厚度,这个肉眼就能看出来,,

健康的脐橙你真的会选吗?

 

健康的脐橙你真的会选吗?

 

厚度与品种、种植过程、储藏中水分流失有关系,所以我们批量测试了同类10个橙子的果皮厚度得出的结果。西班牙与埃及脐橙明显薄于其他橙子。

04、剥皮难以度

当手头没有合适开橙子工具的时候,就要动用我们小手了,在我们的麒麟手下,所有橙皮都被一撸到底……当然还是有非常难剥的!

健康的脐橙你真的会选吗?

 

健康的脐橙你真的会选吗?

 

进口脐橙都分分中枪,有着优质的耐运输性,必然会有着坚韧的表皮。手边没有剥皮工具的小可爱可不要选进口脐橙!

05、汇总

健康的脐橙你真的会选吗?

 

综上测试给出了一个最终得分,最终春季成熟的西班牙脐橙和伦晚脐橙拔得头筹。

二、自家的橙子会念经

经过我们调查及测试发现

进口脐橙:以其耐运输,耐储藏的特点在市面上广受欢迎,普遍光鲜亮丽的表皮,但是往往切开尝一口!!!

健康的脐橙你真的会选吗?

 

这吃的是柠檬吗?酸涩的口感,与她美丽的外表是玩反差萌吗?

糖度值不低,口感上却出奇的酸,而且尝起来每个果实之间味道差别很大,很不亲民。根本不敢推荐呢!

国产脐橙:口味就亲民很多了,口感普遍偏甜都非常适合国人口味。在此推荐赣南与秭归两地脐橙两个地区的脐

赣南脐橙

健康的脐橙你真的会选吗?

 

家喻户晓,橙红鲜艳、肉质脆嫩、浓甜芳香。4月开花11月成熟上市,属于秋冬季最好吃的脐橙,当然在春节吃到的都是存货,经过我们的测试各项指标确实都非常不料想,实际品尝也有很多差异。

秭归脐橙

色香味俱佳,皮薄汁多、肉质细密、香味浓郁,品种以晚熟的伦晚脐橙为主,4月开花下一年4月成熟上市,历经12个月的日精月华,最终造就了春夏季节伦晚脐橙的优异品质。

健康的脐橙你真的会选吗?

 

所以秋冬不买秭归,春夏不买赣南,不是当季水果问题多。

三、甄选优质橙子

在测试中我们也得出了如何甄选好橙子的方法,马上告诉你!

健康的脐橙你真的会选吗?

 

第一步

看果形,中心对称品相端庄的最好,果形的周正与否可以初步分辨他的生长过程以及基因是否正常。

第二步

看颜色,颜色均匀红润,有光泽;用湿纸巾纸巾给它卸卸妆,色泽没有变化的脐橙品质有保障;肚脐有青斑大多是催熟的不要买。

(ps:打蜡水果可能储存时间较长吃起来会非常不好)

健康的脐橙你真的会选吗?

 

健康的脐橙你真的会选吗?

 

第三步

看表皮,表皮光滑,没有油包塌陷的就是皮薄多汁的好脐橙,而表皮不光滑,气孔很大的就相对影响脐橙品质。

第四步

看肚脐,肚脐越小品质越好。肚脐大的,营养和水分都分给了肚脐里边这复果,一般水分都少,干干巴巴的。

健康的脐橙你真的会选吗?

 

四、总结

①要想吃到当季新鲜安全、口感浓密、出汁多的橙子,就选伦晚脐橙

②想要多储藏一段日子,品质也不错的橙子,就选西班牙脐橙

这个季节其他橙子品质一般,在我们尝过好吃的橙子之后基本不会再选其他橙子。

ps:选购脐橙的时候一定要注意分清催熟与打蜡脐橙以免买到过季食品。

我总结了一段挑选脐橙的顺口溜,便于您选购

中华有甜橙,不用歪果帮

选橙要看季,吃喝不费力

春夏选秭归,秋冬要赣南

品质好不好,要看正不正

卸妆大花脸,一定不能选

面皮滑又腻,一准小薄皮

看看肚脐眼,越小越顺眼

© 版权声明
THE END
喜欢就支持一下吧
点赞54分享
评论 抢沙发
头像
欢迎您留下宝贵的见解!
提交
头像

昵称

取消
昵称表情代码图片