蓝莓产地主要在哪个省(春季的“高端水果”熟了!你品尝了吗?)

蓝莓,又称地果,是一种季节性水果。模样奇特,口味极佳,受到过很多人的喜爱。

现如今,又到了蓝莓上市的时节,许许多多的蓝莓进入了市场,种类和品质都各不相同。

主要产区:2020年我国蓝莓产区主要为贵州、四川、安徽、辽宁、山东等地。栽培面积超过4000hm² 以上的省份有7个:贵州、辽宁、山东、四川、安徽、云南、吉林。

根据生态因子不同,中国蓝莓种植地划分为4大主产区:寒地蓝莓(吉林、黑龙江)温带蓝莓(辽东半岛、胶东半岛)、亚热带蓝莓(长江流域)和西南高海拔蓝莓。

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蓝莓产地分布图

中国 蓝莓 主要产地分布图

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全国蓝莓栽培品种呈现出南方产区的多品种化,北方产区的优化稳定的状态,南方产区栽培蓝莓品种涵盖了南高丛、兔眼和北高丛三个品种群。很多人可能看到这里有点懵,南高丛蓝莓、北高丛蓝莓、兔眼蓝莓都不是指具体的品种,而是类别,它们底下都有若干品种的蓝莓。

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北高丛蓝莓:喜冷凉气候,抗寒力较强,有些品种可抵抗-30~-35℃的低温,休眠期需要低温的时间较长,休眠期需要低温的时间较长,一般要求<7.2℃的冷温需要量在800-1200小时左右,有些品种在600小时以上。所以北高丛蓝莓只能在北方种植,北高丛蓝莓是目前世界范围内栽培最为广泛、栽培面积最大的品种群。

南高丛蓝莓:特点低温要求量较少,较北高丛蓝莓更适宜于温暖区域,而果实品质与北高丛蓝莓相当。使得高丛蓝莓种类得以向南部温暖地区拓展了栽培范围。

半高丛蓝莓:半高丛蓝莓更偏向于北高丛蓝莓,半高丛蓝莓是北部高丛蓝莓(V. corymbosumL.)与美国等地的野生种矮丛越橘(V. angustifolium,inosum等)杂交而得。一般可抗-35℃低温。最显著特征之一是冬季在有雪覆盖的寒冷地区不会受到冻害。

兔眼蓝莓:兔眼蓝莓是从野生兔眼越桔(V. ashei Reade)中选育出来的栽培品种,果实成熟前其颜色红如兔眼,故得名为兔眼蓝莓。

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兔眼系列

兔眼蓝莓因其树体高大,寿命长,适应性强,栽培成本低。我国于1986年由南京植物园从美国引进12个兔眼蓝莓品种。

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蓝莓栽培模式

我国早熟蓝莓以其鲜果商品率高和市场价格高等优势在全年市场供应上具有极其重要的地位,日光温室冷棚栽培模式的应用实现了蓝莓优质早熟鲜果的供应,因此,这两种设施栽培模式成为当前北方的重要种植方式。其他就为露地栽培。

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露地栽培

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大棚栽培

我国日光温室栽培方式主要集中在北方,辽宁省、山东省累计占90%。山东省蓝莓冷棚栽培面积和产量列全国第1位,分别占全国的75%和82%。蓝莓冷棚生产近年来得到快速发展。

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蓝莓品种介绍

北方地区蓝莓品种经过十几年的优化,逐渐稳定成熟。

主要品种是:北陆、蓝金、都克、喜来、蓝丰、伯克利、德雷珀、埃利奥特、自由、泽西、钱德勒、爱国者、奥罗拉等

北方品种涵盖了(辽东半岛和胶东半岛露地生产的品种为‘瑞卡’‘北陆’‘公爵’‘醉婆’‘蓝丰’‘雷格西’和‘利伯蒂’等

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瑞卡蓝莓

长白山产区为‘瑞卡’‘蓝金’‘公爵’‘北陆’和‘醉婆’。

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公爵蓝莓

北方设施栽培的主要品种有‘公爵’‘蓝丰’‘雷格西’‘奥尼尔’‘绿宝石’‘薄雾’和‘H5”

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奥尼尔蓝莓

南高丛品种有奥尼尔、密斯梯、雷格西、绿宝石、珠宝、明星、卡米尔、苏西兰、蓝雨、蓝美1号、天后、法新、云雀、盛世、追雪、布里吉塔、奥扎克兰,以及国外企业种植的L系列和OZ系列等。

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薄雾、灿烂蓝莓

兔眼品种

有灿烂、沃农、顶峰、泰坦、巴尔德温、园蓝、奥克、梯芙兰、贝克蓝、乌达德和粉蓝等

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部分蓝莓品种介绍

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公爵蓝莓

公爵蓝莓:以其早熟、果大且均匀、果粉好、成熟期集中、品质佳、耐储运等优点仍然是这两个产区的主导品种。截止目前,全球范围内还没有一个可以完全替代‘公爵’的新品种。尤其是‘公爵’果实成熟期集中的特性,可以“剪串”采收,不仅可以提高果实的商品性,销售价格高于“盒装散果”,而且可以降低采收成本。

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蓝丰

蓝丰蓝莓:是适合北方种植的中熟品种,露天、棚内均可栽培,为蓝莓北高丛中的经典品种。蓝丰是属于北高丛蓝莓的中熟品种,可种植在东北、华北地区。该品种是目前世界上种植面积最大的品种。4月上中旬开花,6月上旬即可摘果。果实中大,亮蓝色,果粉多,果肉硬,香味柔和,口味极佳。

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灿烂

灿烂蓝莓:南方灿烂蓝莓属于早熟品种。果大粉好,在运输过程中不容易坏果,产量高。

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绿宝石

绿宝石蓝莓:作为一个南高丛蓝莓的优良品种,在北方也是可以种植的,在东北地区也有大棚种植的,绿宝石蓝莓成熟期较早,且较集中。

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奥尼尔

奥尼尔蓝莓:中国早一批引进的南高丛蓝莓品种之一,蓝莓爱好者对这个品种可以说相当熟悉,南方能种,北方大棚也能栽。果实大粒,圆形至偏圆形,果粉较少,果皮暗蓝色。果肉质硬,甜度大,酸度小,香味浓。果蒂痕小、干,耐贮运。

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薄雾

薄雾蓝莓:又叫密斯提 Misty(薄雾),属于南高丛草莓系列,成熟期:中熟,果大而坚实,有香味,色泽美观,果蒂痕小而干。甜度大,风味好。

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优瑞卡

优瑞卡蓝莓:是早熟特大果型蓝莓苗品种。在管理条件到位的前提下,“优瑞卡”一般单果重达到12g,可以称为一个巨型蓝莓品种。

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h5蓝莓

H5蓝莓:H5蓝莓是南高丛极早熟蓝莓品种,果实个大,口感好,果粉厚重,耐运输,上市早抢占早期市场的优质品种,南方露天种植、北方大棚种植。

L系蓝莓:有L11,L25,L

双丰蓝莓:早熟、果实成熟期集中,极佳的果实风味、果实硬度极好。

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莱格西

莱格西蓝莓: 个头大,果实甜中带酸,贮藏性好。

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国外蓝莓品种

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看起来区别都不大

蓝莓品种非常多,除了个头、口感上的区别,外观上看起来差异都不是很大。2020年云南蓝莓种植面积超过5000公顷,产量达到3万吨,均排名全国第6位。近年来佳沃鑫荣懋、江苏沃田、贵州金百瑞、美国Driscoll’s、英国戴维森等国内外企业纷纷进入云南跑马圈地,云南已经成为中国最具优势的蓝莓主产区。

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