近年来,随着生活质量的提升,痛风随之而来,这类疾病很大程度上都是由于饮食不当导致的,而痛风是一种慢性疾病,除了坚持用药之外,养成良好的饮食习惯也尤为重要。
并且很多痛风患者在诊断出来之后,都会戒掉肉类和海鲜之类的食物。其实,尽管肉类和海鲜中的嘌呤水平都比较高,但像海参、水母等其嘌呤含量并不高,可以适当吃。
另外在这里要提醒大家的是海鲜动物内脏嘌呤含量很高,但有些水果中的果糖含量很高,对尿酸的作用比一些海鲜还要大,所以,他们必须要小心!
一、果糖如何影响尿酸
众所周知,嘌呤对尿酸起着非常重要的作用,而另外一种被痛风患者所忽视的物质,就是果糖,大多数的水果中都含有丰富的维生素和矿物质,也就是果糖、葡萄糖等糖类。
如果人体摄入了太多的果糖,在人体内会发生一系列的新陈代谢,在这个过程中会形成大量的尿酸,这些尿酸被代谢完成后,会被聚集到肾脏来排出,而尿酸也要通过肾脏来排出,这样就会影响尿酸的排泄,导致血尿酸增高。
因此,在治疗痛风的时候,一定要少吃高嘌呤的食物,同时也要减少果糖的摄取,尤其是要多吃一些含有高糖分的水果。
二、什么水果不能吃
1、含糖量高的水果
现在,随着科学技术的进步,我们可以在一年当中吃到各种各样的瓜果,而在这些瓜果之中,也有许多富含糖分的瓜果,比如,红枣,葡萄,榴莲,菠萝蜜,荔枝,龙眼,甘蔗等。
尽管这类水果有很高的营养价值,但也含有很高的糖分。
高尿酸的人最好不要食用这种高糖的水果,即使是要食用,也不能超过100克,可以多食用一些含糖比较低的水果,如草莓、柚子、柠檬、樱桃等,一天可以 吃大约200克。
除此之外,还有一些人会把水果榨成果汁喝,但是高尿酸的人最好不要喝。和水果比起来,果汁失去了大量的纤维和营养,就像是一杯糖水,虽然没有水果的高营养,但对人体的吸收速度却是极快的。因此,高尿酸的人应该多吃一些水果,少吃一些果汁。
2、果脯类
果脯是用干果等方法制成的,其含糖量要高于普通水果,并且在其中加入了大量的糖分和添加剂:
像是葡萄,晒干之后,含糖量就会从原来的百分之三十,涨到百分之八十,而其他的干果,也都是很高的。
因此,高尿酸和高血糖患者要注意饮食,避免饮食对身体造成伤害。
THE END
最后程医生建议大家平时一定要多喝水,比如白开水、淡茶水等,另外建议大家要坚持每天运动,这样可以帮助大家提高体内代谢能力,有助于尿酸的排出,预防痛风。
沈先生11个月前0
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