初冬时节，柑桔飘香，许多地区正进入柑桔果实成熟采摘的季节。如何正确采摘和储藏柑桔果实成为果农们关注的重点。本文将为您梳理柑桔果实采摘和储藏的要点。从采摘技巧、采摘时间选择，到采前的准备工作，一一为您解答。

果实采摘技巧

采摘顺序：一株树上的果从下往上采，底下一层一层往上走。采到顶端的时候都要带到布袋上去，不能都扔下来，要轻拿轻放。

采摘方法：一果两剪防损伤。第一剪，将果实从树枝上剪下；第二剪，再将果实上的果蒂剪平。剪完以后拿果子到脸上去刷，不会刺脸，才算标准的采果技术，使得果子平，不受伤。

注意：果子采完以后，要轻拿轻放，放到那里，果子最好不落地，直接到框然后入库。

果实采摘时间

柑桔类的采果时间根据它销售的方法不同而不同，如果你是搞鲜销果，那就是成熟了才能采，没有成熟就不要采，要根据果实的着色程度，和客户的要求采果。

第二就是储藏的果，储藏的果子，一时间销不完，必须把它储起来，缓慢向市场投放，这样就做到有备无患。储藏果在九成熟的时候必须采摘。

第三就是留树的鲜果，留树就是面对那些要鲜果，带叶果，旅游观光的留树果，这个可以在树上保鲜，树上保鲜采收时间根据实际情况来确定。

采前准备工作

1.防治病虫害

果子炭疽病等病害比较严重，或者是螨类比较多的，必须在采果前七天完成打药，防治红蜘蛛、溃疡病等病虫害，加入矿物油，提高果实外观品质。

2.采前施肥

采果前七天或最迟采果后十天施肥。采前七天之内不能灌水，灌水以后对果实的储藏会有相当大的影响，易腐烂。

3. 准备采收工具

采前的工具提前备好，比方剪子、采果篓、采果袋，还有手套。采果剪要选用专门的采果剪，不能带尖的。

4.采前消毒

果实采收前要把储藏库包括采果篓进行消毒。

消毒可以采取用漂白粉，还有用高锰酸钾等药剂。如果是库房用硫磺粉去熏烟，把密封窗每一个立方用6到10克的硫磺粉去熏，这样就可以把里面的病菌给杀掉。

还有仓库里面要准备一些松毛，稻草，或者是河沙，细沙，防止果子压在下面的时候下层果不会压坏。入库以后上面也有的人会盖一些松毛，保湿，使水分不要脱去，库房的这些消毒准备工作必须做好。

果实采后工作

1.保鲜剂保鲜

果实采收入库以后，入库的时候要经保鲜剂处理。根据不同储藏的对象，去选择不同的保鲜剂。

（1）大公司长期保鲜，选用双保险

（2）雇人单独保鲜，选用咪鲜胺或甲基托布津加2，4-D

（3）自己吃，选用小苏打加食盐

保鲜剂浸泡时间：20~60秒

（4）果实入库

a.最好选用泥巴地板

b.地板铺平，垫上稻草、松毛减轻果实受压

c.果实堆码，储藏高度不超过一米

d.每平方800~1000斤果

e.轻倒轻放

2.发汗，利于包装和保鲜

泡药以后一般2到3天就要发汗，使水分散发出来，水分散发出来后利于包装。其次，药水已经挥发，药汁渗透到果皮里面去了，我们这样子效果就达到了保鲜的初步目的。

3. 单果套袋，保水和减轻腐烂

采摘柑桔果实需要注意采摘顺序和采摘方法，保证果实不受损伤。同时，根据销售方式的不同，选择适合的采摘时间。采前的准备工作也是至关重要的，包括防治病虫害、施肥、准备采摘工具和进行消毒等。采摘后的果实保鲜和储藏也需要注意一系列的措施，如使用保鲜剂、发汗和单果套袋等。通过本文提供的指导，希望能帮助果农们更好地进行柑桔果实的采摘和储藏工作。