柑橘类水果的“族谱”及其在香气领域的应用

柑橘类水果是种类繁多的水果，其中有自然变异的佛手柑和脐橙、有杂交而来的沃柑和砂糖橘，还有嫁接在柚子树上结葡萄柚等等。本文将给大家介绍柑橘类水果的“族谱”，以及在香气领域的应用。

本期内容我们原计划是给大家捋一捋柑橘类水果的“族谱”，毕竟柑橘调在香气领域的地位很重要，是很多香气中必不可少的一个气味元素，但真的去捋顺它们之间的关系时才发现，柑橘的种类实在是太多了，真的是“混乱”不堪，让人无法自拔。

据研究，整个柑橘家族的祖先都是800万年前起源于喜马拉雅山山脉，也包括现在柑橘大家族的三大老祖宗宽皮橘、野生柚以及香橼，其中我国云南西南部，印度阿萨姆地区为起源中心，这是因为800万年前，地球气候发生过一次剧烈的变化，导致适用新环境的新生物种大量产生，柑橘家族的祖先就是在那次变化中产生并发展壮大的。

600万年前，柑橘家族的三大老祖宗之—香橼于喜马拉雅山南部分化出来了，随后野生柚也出现了。200万年前，柑橘家族重要的祖先宽皮橘的出现，则彻底改变了当前柑橘家族的品类，商品性的柑橘类品种得到发展壮大。

香橼、柚和宽皮橘是柑橘家族的三元老。这三位无论是长相，香气味道，以及果皮的厚度都各有特点，颇具气质。总体上来说，它们的这些特征，在非常混乱的柑桔家族中将一代代地流传下去。但不管怎样，柑橘属水果那么多，总有一款适合你的水果，也总会有一款适合你的味道。

作为经典的香调之一，市面上柑橘调的香薰选择非常多。格格丽尔香薰作品中与柑橘调有关的香薰也不少，比如奇境之旅系列当中的“日光倾橙”，心灵奇旅系列当中的“落橙山谷”，还有谜梦时空系列当中的“迷梦”等，都是以柑橘调为主调的香薰蜡烛，它们整体都能给人非常有活力的感觉，只是在香气组合中略有差异，有不同的韵味体验，有一些更亲近自然，有一些更接近原始果香。柑橘作为一个香气大类，格格丽尔满足了不同人的体验需求。

起源欧美，立足东方。二十多年来，格格丽尔严苛香薰品控标准，目前已多达79个欧美香薰蜡烛品牌出自格格丽尔的设计和生产。无论是香薰蜡烛、无火香薰还是晶石香薰，格格丽尔出品的香薰杰作都是您改善生活环境与身心的温暖陪伴！

在格格丽尔香薰的制香理念当中，与哲学家康德的思考不谋而合：五感之中，只有嗅觉是主观性的、动物性的。因此，格格丽尔始终相信香气的力量，相信其对人的改变，凭借芳息之力，身心将在生活中被妥善安放。

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