深圳芒种时节，南山荔枝如期而至，打造时令水果节

随着芒种时节的到来，深圳本地的南山荔枝开始陆续上市，成为城市人品尝时令水果的重要选择。作为独具特色的中国国家地理标志产品，南山荔枝因得天独厚的气候土质和传统的栽培方法，养育出了独特的风味。今年，深圳还将打造时令水果节，为市民和游客提供品尝体验。

每年5月底，深圳本地收获的荔枝就开始陆陆续续上市了。

果实累累的荔枝树是无患子科的植物，听上去好像是结果特别多，从来也不用担心没有后代。

荔枝是时令水果，因为特别难保鲜。壳（果皮）和肉（假种皮）之间完全分离，果皮疏松多孔，水分很容易散失。从树上摘下来的荔枝很快就会变色变质。

1979年宝安县转身为深圳市后，深圳的农业日渐式微，只有荔枝的种植是特例。深圳许多地方保留了荔枝果园，依然有很高的产量，每年的盛夏，大都市里的深圳人可以享受到直接从果园里摘下来的新鲜荔枝。

其中，南山荔枝，更是深圳唯一受地域专利保护的中国国家地理标志产品。

南科大供图得天独厚的土质和气候，传统的栽培方法，养育出了独特风味的南山荔枝。

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南兆旭摄

春日里，荔枝林鲜艳的红叶和金黄色的小碎花。

芒种时节，南山荔枝如期而至，带来丰收和美味。深圳本地的荔枝果园虽然越来越少，但南山荔枝作为地域专利保护的国家地理标志产品，依然备受市民和游客的喜爱。让我们一起在这个夏季，品尝这颗美味的时令水果，感受大自然的馈赠。