最近赣州果茶发展服务中心查处了一起果农早采赣南脐橙的事件,然而这个“早采”行为似乎屡禁不止。据报道,不仅赣州,全国各地的水果市场都频繁出现早采问题,给果农和消费者带来了巨大的损失。本文将从不同角度探讨这个问题。
网友们“难得”的一致反应,可见消费端已对“早采果”早已深恶痛绝。
尽管农业相关部门明令禁止,消费者深恶痛绝,但至今仍未将“早采”这个“坑权益、降收益、坏口碑、毁产业”的“毒瘤”完全拔除。
屡禁不止
据悉,该事件发生后,10月18日,寻乌县;10月19日,会昌县,两地农业相关部门又发现了果农早采脐橙的事件(来源:客家新闻网)。
事实上,早在10多年前,赣州市为保障果农长久收益、加强赣南脐橙品牌维护和建设、促进水果产业良性发展,就已经开始严厉打击恶性“早采”行为。
2013年脐橙“催熟门”在彼时影响颇大,事件发生后,赣州市农业相关部门立即对辖区内的赣南脐橙贮藏、加工、销售企业和经销商逐一排查,当时共制止果农早采15起,对4个果品加工企业予以停电,销毁早采脐橙青果2万斤左右(来源:央广网)。
再往后的每一年,赣州农业相关部门对“早采”行为的打击力度都非常大。
但“早采”行为就是屡禁不止,屡教不改!
深受其害
当然存在早采问题的水果不只是赣南脐橙。
猕猴桃、黑布林、砂糖橘、芒果、葡萄、红富士苹果、温州蜜柑等等不胜枚举,诸多水果皆出现过早采问题并深受其害。
2000年以前,沂源大张庄镇葡萄产业蓬勃发展,品优质高可谓家喻户晓,但之后因早采问题,品质、口碑一落千丈,最终导致市场萎靡,果农纷纷砍树。
2018年以前,陕西黑布林李子,深受消费者欢迎,但从2019年开始,早采问题加剧,黑布林不仅价格下跌严重,还直接让这个高端水果变成了“黑不理”。
最具代表性的还是猕猴桃,猕猴桃的过度“早采”大抵起始于16、17年,市场上“口感寡淡、刀切不动、放烂不软”的早采果直接把原本“众星捧月”的猕猴桃变成了“臭名昭著”的人人嫌。
就当前情况来看,前车之鉴并未让人完全警醒,如此下去,以后不知何地、何果还会因“早采”而堕入深渊。
为啥?
十多年来,管理的恪尽职守,花钱的十分抵触,一个个因“早采”问题而走下坡路或直接被毁掉的水果和品牌历历在目。
按道理讲,“早采”这事早该杜绝,但为何还是有人冒天下之大不韪行此卑劣事迹呢?
我认为这与我果水果种植端的发展路程有着脱不开的关系。
我国水果种植发展存在极大的盲目性,一旦某一种水果发展前景良好,能赚钱,其种植面积在短时间内就会迅速扩张,此为早采问题屡禁不止的重要原因之一。
众所周知,盲目扩张后会带来诸多负面影响,其中最为直观的就是水果产量上升后销售难的问题。
试问,哪个存在早采问题的水果没有经历过滞销。
在市场供大于求的前提下,提前销售成了解决问题的办法之一。
虽然原本提前销售水果的方法措施有很多,但不顾后果的恶性早采虽“下作”,却“实用”,能卖得更早、赚得更多。
利益之下人性尽显,不是不知后果,而是明知结局,部分人还是选了“早采”。
怪谁?
当今社会,我们都喜欢追责,“早采”这事怪谁呢?
是只贪蝇头小利、只看眼前不想未来,殊不知如此既是断自己财路也是在堵中国水果产业的发展路,“愚笨之极”的果农;
还是掌握销售渠道,诱导果农早采的无良水果商;
亦或是盲目发展后水果供大于求畸形、尴尬的局面。
显然如果要怪,以上都有责任。
没有贪图蝇头小利的果农,果子就能成熟时才下树;
没有诱导早采的水果商,果子就能成熟时才上市;
没有贪早的消费者,果子就能成熟时才入口;
没有供大于求的市场局面,就没有贪图小利的果农和诱导早采的水果商。
如此一看,是供大于求的市场责任大些,可供大于求的市场却也是果农、果商和消费者共同造成的,说不清个所以然,因此没有责任大小。
怎么办?
因为早采问题的危害甚大且由来已久,如何解决“早采”问题,农业相关部门早已采取了诸多行之有效的措施。
精神层面上宣传利弊,现实层面上制定规则,比如文初提到的销毁早采果等处罚措施,还比如制定最早采收日期、拥有地域品牌的水果对早采果不予发放地标等等。
实话是讲,与往常相比这些落到实处的措施确实极大的解决了一部分问题,不然那1.5万斤脐橙就不是被销毁而是流入市场了。
同样作为消费者的我深知消费者的“多疑”,查到的“1.5万斤”销毁了,查不到的呢?
确实谁也不能保证没有这种情况发生,所以完全杜绝早采仍需多方面、上强度的努力。
“最早采收日期”不该只是“禁令”
事实上,关于“怎么办?”,我们呼吁、管控果农、果商的同时忽视了一个重要的成员,那就是消费者。
须知根在这,消费者不买,就不会有卖。
从消费者入手,解决早采问题的办法有很多,我举一个例子。
先问大家一个问题:读这篇文章的朋友有多少人知道2023年赣南脐橙的最早采收日期。
“最早采收日期”是相关部门避免水果早采的一项禁令,多年来,多地、多种水果也都有最早采收日期的限制。
因是对果农、果商的“禁令”,消费者对其知之甚少,但显然这个日期有更多消费者知晓才效果更好。
当消费者明知水果的“最早采收日期”时,对早采果深恶痛绝的消费者又怎会掏钱呢?
早采问题一直以来都困扰着水果行业,不仅导致果农收益减少,还影响了水果的品质和口碑。尽管农业部门对早采行为进行打击力度不断加大,但仍有部分果农和经销商无视禁令,继续从事早采行为。我们呼吁全社会共同关注这个问题,共同努力打造一个更加健康、可持续的水果产业。
沈先生11个月前0
可以长期合作吗?15321085795加微古某1年前27
玉米来自美洲新大陆,明嘉靖前期由丝绸之路传入我国,最早在北京、南京、甘肃等地种植,见《明朝玉米传入与传播考》。果农1年前1
请问楼主,综合讲现在种龙回红脐橙是不是比纽荷尔要好一些?和规范化2年前1
几月份开始上市