人参果怎么种植人参果树栽培方法

人参果又做香艳梨、香瓜、番茄瓜等,原产于南美洲秘鲁、哥伦比亚和智利安第斯山,是茄科多年生草本植物,攀援性强,需要吊蔓栽培。人参果只是它的商品名,一是这个名字能够吸引大众的眼球,二是它的营养价值确实很高。虽然比不上《西游记》的人参果能够起死回升,但是它含有异常罕见的微量元素硒、铬、鉬等,其中硒和钼,这2种元素都具有防癌抗癌作用,所以人参果又被称为“生命之火”、“抗癌之王”。人参果果肉清爽多汁,风味独特,口感良好,具有高蛋白、低脂肪、低糖的特点,是一种高档的、不可多见的、营养丰富的保健型水果。

正因为人参果比较少见,我们介绍人参果的种植方法之前需要先了解它的植物学特性,对它的根、茎、叶、花、果实有一个大概的印象,并且要知道人参果生长适宜的环境条件,根据其对环境条件的要求安排适宜的种植茬口。

人参果怎么种植人参果树栽培方法

 

【人参果的植物学特性】

人参果植株生长旺盛,株高60-150cm,需要吊蔓栽培。根系发达,分布在地下20-100cm的土层中。茎圆形或者棱形,基部易木质化,这点和茄子相似;每一茎节均能产生不定根,这点和番茄相似。叶互生,奇数羽状复叶;聚伞花序,每花序长有5-15朵小花,第一花序在15节左右,以后每隔3-5节着生一个花序。果实为黄色浆果,果肉乳黄色,肉厚多汁,形状一般为卵圆形,单果重100-200g,具有果柄。

【人参果生长适宜的环境条件】

人参果喜温暖气候,不耐寒也不耐热,适宜生长的温度条件为白天20-26℃,夜间8-15℃;低于8℃或者高于30℃均生长不良。喜光照,充足的光照条件有利于果实的生长和发育。对土壤水分的要求不严格,半耐干旱,苗期土壤湿度和空气湿度都不要过大,否则易徒长。喜肥不耐瘠薄,适宜种植在土质肥沃、土层深厚、透气性好的壤土或者沙壤土。

人参果怎么种植人参果树栽培方法

 

【人参果的种植方法】

人参果引种到我国之后一般做一年栽培,当年栽种当年拉秧。南北方均有种植,南方以露地种植为主,北方主要种植在日光温室中。

1、种植时间

露地种植:华南地区一般于4月定植在露地,5月中下旬开始结果,7-8月份才能成熟采摘。

日光温室:主要有两个茬口,适宜种植的茬口为冬春一大茬,11-12月份定植,第二年1-2月份开花结果,早春季节陆续上市,这个茬口由于温度逐渐升高,光照逐渐增强,植株生长发育好,产量很高。另外秋冬茬(8-9月份定植,10-11月开花坐果,元旦春节上市)虽然管理难度大,产量不高,但是经济效益比较好。

2、品种选择及育苗

人参果对品种的要求很高,只有优质的品种才能长出好的果子,要选择适宜当地栽培的、生长势强、抗逆性强、坐果率高的品种,从正规厂家购买。日光温室种植可以选择阿斯卡、长丽或者大紫等。

人参果一般选择扦插育苗,扦插后容易生根,生长很快,扦插育苗需要具备一定的技术。如果自己不育苗也可以从正规渠道购买种苗。

3、整地及定植

施足底肥,每亩地施入充分腐熟的粪肥3000-5000公斤,氮磷钾三元复合肥50公斤,翻地,整平。每亩地定植1800-200株,株距为45cm,大行距为80cm,小行距为40cm。定植后浇足定植水。

人参果怎么种植人参果树栽培方法

 

4、水肥管理

人参果缓苗后要进行蹲苗,等到第一穗果的果实长到核桃大小时开始追肥,蹲苗期间如果不是特别干旱不浇水,可以中耕松土1-2次,既可以保持土壤墒情又可以除杂草,促进根系生长。果实长到核桃大小时结合灌水每亩地追施复合肥15-20公斤,以后大概一个月追肥一次就可以。

5、植株调整

人参果分枝能力很强,应该吊蔓栽培,每株留主枝2-4个,其余剪除。由于花序上开花很多,要进行疏花,选留先开放的4-5朵花,其余剪除,然后用防落素或者番茄灵蘸花,促进结果。当幼果长到蚕豆大小时,摘除病果和畸形果,留下整齐一致的3-4个人参果就可以。

6、采收

当人参果果面出现明显的紫色条纹,果皮、果肉变成淡黄色时就可以采收了。成熟的人参果果皮很软,要带上手套轻轻托住,然后剪下,每个果实都要套上包装网后才能装箱。

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