怎样识别正宗的赣南脐橙

橙子的香味相信谁都抵挡不住,爱吃橙子的人,一定都对赣南脐橙着迷。赣南脐橙早在清朝年间就是朝廷贡品,深受雍正皇帝喜爱。若说它的特别之处,必定是橙香十足,柔嫩多汁特别甜。

每年11月,作为江西赣州的是最喜悦的开始;每年11月就预示着老家的脐橙开摘,开始销往全球,而无论老少大小都可以吃到香甜新鲜的水果-脐橙;

怎样识别正宗的赣南脐橙

 

赣南脐橙原产地江西赣州市信丰县,而我身为信丰人,印象深刻的还是小时候;那时跟着妈妈去山上打洞,而这打的一米深的洞就是用来种脐橙的;每每放学就会被拉去山上打洞,那时并不知道种的脐橙现在这么受欢迎,知道也不会这么不情愿。

怎样识别正宗的赣南脐橙

 

赣南脐橙之所以价格偏贵,却是物有所值,其实一大部分原因是种培有着很大的关系,脐橙苗从种植开始三年左右才会开花结果,这三年时间里需要保证脐橙苗有足够的水份、营养,还需要充足的阳光和适当的修理,更需要注意病虫的危害。

怎样识别正宗的赣南脐橙

 

脐橙在开花结果后也是要定期给足水分,营养,阳光;橙农怕干旱,也怕长年雨水;每种极端天气都会影响脐橙的产量和口感。太过于干旱,脐橙会出现干裂没水份;如果长年下雨直接影响脐橙的成长和香甜度;

脐橙如何挑选?

看外形

赣南脐橙又称“肚脐脐橙”就因为脐橙的底部都会长得像肚脐眼盘的造型;而这种造型的脐橙是脐橙里最甜的;

怎样识别正宗的赣南脐橙

 

脐橙在果农采摘后会按大小个头分类;分成大果(大于97MM),精品果(75-97MM),标准果(65-75MM)、小果(小于65MM);这些都是根据脐橙个头的大小分的,那是不是越大的脐橙越适合呢?

答案是否定的,其实精品果和小果是最好吃的,因其精品果和小果的皮薄,汁多;好处理;而大果和超大果的皮会比精品果适当的厚一些,皮厚口感就没那么佳了。所以在选择时建议选精品果。

看产地

赣南脐橙统一称为江西赣州一代,但正宗的赣南脐橙是出自己赣州安西一代,那里的土壤更适合脐橙的生长;有称脐橙看赣南,赣南脐橙看安西;如果能选上安西的脐橙最好不过,但只要出于赣南脐橙都不会差。

怎样识别正宗的赣南脐橙

 

脐橙的吃法-剥皮

如果喜欢吃带有橙皮香味的可以直接用刀把脐橙切开,分成适当的小块进行食用;

怎样识别正宗的赣南脐橙

 

果农发货时都会配一个开橙神器,这种神器直接将脐橙皮划开,然后剥离掉皮,整个一瓣一瓣地吃,这样就能尝到脐橙的甜。

怎样识别正宗的赣南脐橙

 

当然也有一些人说拿脐橙在桌子上揉,揉后剥皮会更容易剥离,但这样揉过的脐橙在口感上没那么好,其实也没有那么容易剥离。

最后小编附带一下脐橙2022年的统一价格供参考

怎样识别正宗的赣南脐橙

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