柠檬产地在哪(柠檬的功效与作用)

市面上的柠檬，98%以上产自四川的安岳县，是名副其实的柠檬之都。

安岳县位于四川盆地中部，海拔247.0～551.2米，地貌类型以丘陵为主，丘坡多数为梯田、梯地，丘间沟谷发达，沱江、涪江从西北向东南缓缓贯穿安岳全境，带来充足水源和肥沃的冲积土壤。

温和的地势、干净的水源及冬季较暖、夏季不酷热的平稳气候，非常适合柠檬的生长。

安岳柠檬品种优越，引进于美国，经过不断培育，培养出了优质的柠檬，金黄美观的外表，椭圆形果型端正，果实中大，皮薄，少核，口感清酸，柠檬香味浓烈。上乘的安岳柠檬口感更甚，无论是柠檬做菜还是泡茶养生，口感，香味、果型都秒杀普通柠檬。

直接生吃柠檬，大部分人都受不了，但是柠檬作为佐料绝对是各种菜肴、茶汤的灵魂选手。

比如一下类别，总结一句话就是：万物皆可柠檬！

1、饮料

入门级：柠檬水（柠檬片 食盐 水）、咸柠七（柠檬片 食盐 雪碧/七喜）、柠檬冬瓜茶（柠檬片 冬瓜 水）

2、美食

美食：酸辣柠檬凤爪、泰式柠檬鱼、柠檬鸡、泰式柠檬虾、香草凤尾柠檬虾球、柠檬鸡翅

3、饼干/甜品

柠檬蔓越莓饼干、柠檬戚风蛋糕、肉桂柠檬饼干、凤梨柠檬杯子蛋糕

柠檬不仅是完美的美食辅助，而且营养价值也是不容小觑：富含Vc、Ve、Vp、Va、Vb1、Vb2等多种维生素和Ca、p、Fe、Zn、Mg等许多人体必需的微量元素，对增强血管韧性、强化皮肤代谢、增强肝肾功能、排出胆结石、降低胆固醇具有一定疗效，还可预防高血压、心脏病、口腔溃疡、坏血病、少儿及老人缺钙等多种疾病。

说了这么多，来颗柠檬吧~它绝对是治愈系的水果，会发生很多美好的味蕾体验